🌮دیپ سبزیجات یونانی

0
29
🌮ديپ سبزيجات يوناني
🌮دیپ سبزیجات یونانی

🌮دیپ سبزیجات یونانی

👈مواد لازم:پیاز قرمز نگینی خرد شده یک لیوان(یا پیاز زرد)،ماست یونانی یک لیوان،سرکه بالزامیک یک ق غ،آب یک چهارم لیوان،روغن زیتون یک ق غ،ساقه پیازچه خرد شده دو ق غ،نمک و فلفل
پیاز و یک ق روغن زیتون و کمی نمک رو در تابه پنج دقیقه با شعله ملایم تفت بدید بعد یک ق غ بالزامیک(یا سرکه سیب یا انگور+یک چایخوری شکر) و آب رو اضافه کنید،شعله رو کم کنید تا پانزده دقیقه بجوشه،آب باید کاملا تبخیر و پیازها کاراملی بشن.بذارید خنک بشه.
در یک ظرف دردار،ماست+پیاز کاراملی+پیازچه+فلفل سیاه رو مخلوط کنید،در ظرف رو ببندید و نیم ساعت در یخچال بذارید و بعد در کنار سبزیجات سرو کنید.

👨‍🍳 @shabakeashpazi

نظر دهید

لطفا نظر خود را بنویسید!
لطفا نام خود را اینجا بنویسید